河村製麺所。
アルマの手打ち麺は、以前ブログでご紹介した麺職人の河村さんが作っております。
ご自身で製麺所を構えている河村さん。
ただ今、期間限定で渋谷東急フードショウにて
その麺の販売をしております。
本日行って参りました!
イートインコーナーもあり、お食事させて頂きました。
トルテローニという中にマスカルポーネチーズの入った
ラビオリのようなパスタ。
麺はイタリア産の小麦粉と比内地鶏の卵のみを使用。
味付けもバターとセージでシンプルに。
フードショウでは乾麺のタリアテッレも販売しています!
24日水曜日までやっております。
お近くにお越しの際は是非寄ってみてください☆
ご自身で製麺所を構えている河村さん。
ただ今、期間限定で渋谷東急フードショウにて
その麺の販売をしております。
本日行って参りました!
イートインコーナーもあり、お食事させて頂きました。
トルテローニという中にマスカルポーネチーズの入った
ラビオリのようなパスタ。
麺はイタリア産の小麦粉と比内地鶏の卵のみを使用。
味付けもバターとセージでシンプルに。
フードショウでは乾麺のタリアテッレも販売しています!
24日水曜日までやっております。
お近くにお越しの際は是非寄ってみてください☆
by alma-07
| 2010-11-22 04:24